滥用食品添加剂罚！
- 来源：不详 | 时间：2007年01月31日
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近日来，“红心鸭蛋”事件的发生再一次向人们敲响了食品安全的警钟。为了打击不法商贩的违法行为，有效遏制我市食品加工企业使用非食品原料及超量、超范围使用食品添加剂等违法行为的发生，保障山城百姓饮食安全，市卫生监督所对全市食品加工企业进行了专项检查。3家滥用食品添加剂、情节严重的企业受到行政处罚。
此次专项检查主要在全市熟肉制品、蛋制品、酱腌菜、糕点、乳制品、调味品等加工企业展开。检查内容包括：产品的原料配方(包括食品添加剂)及其索证、原料的卫生状况、生产加工过程是否按配方投料以及验收记录等。从检查结果来看，还未发现有使用非食用原料的现象，但个别企业存在滥用食品添加剂的情况，对此市卫生监督部门给予了警告，3家违法情节较严重的企业受到罚款等行政处罚。
市卫生监督所张宝宏科长表示，卫生监督部门将进一步加大食品卫生知识的宣传和执法力度，不断提高企业的法律意识、自律意识，建立健全食品卫生安全的长效管理机制。同时希望广大消费者维护自身的健康权益，发现制售假冒伪劣食品的行为，积极向卫生监督部门提供线索，共同构筑食品卫生安全防线。
