商业部门严格把关市民冬季可放心吃肉
- 来源：不详 | 时间：2007年01月31日
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进入冬季，天气日渐寒冷，市民喜好吃酸菜白肉的习惯让我市的猪肉消费进入了旺季，市商业局畜禽定点屠宰稽查支队的广大队员们为保证市民冬季能吃上放心的好猪肉，不畏低温、寒风，早出晚归，对全市肉品市场加大监管力度。
为让广大业户提高诚信意识和法律意识，市畜禽定点屠宰稽查支队走街窜巷为全市54个露天市场及厅室的畜禽产品经营业户发放国家、省(市)有关畜禽屠宰管理法律、法规70余份，做到教育在先，威慑在前。在工商、公安等部门的配合下，稽查支队实行了分片包干，坚持轮流值班制，将3个稽查大队的责任落实到每个集贸市场、每个销售摊床。每天，从早5点30分开始到下午4点钟，总会有一个稽查大队坚守在东明早市、长江购物、一洞桥批发市场等畜禽肉销售热点地区，实施“全天侯”稽查，做到死看死守，严格把关，不让种公、母猪和违规、病害猪肉流入市场。
此外，稽查大队还结合市民举报线索，采取昼查夜巡、蹲坑设卡、“端窝打非”的办法，严厉打击私屠滥宰和贩卖病害、违规猪肉的不法行为。对私宰、贩运、销售公母猪和病害猪的业户和不法商贩实施重拳出击，依法严厉查处。
截至日前，市畜禽定点屠宰稽查支队在歪头山镇松木堡村端掉私屠滥宰窝点1处，在东明、小华山早市和一洞桥等地点端掉私存贩卖种公、母猪和病害、违规肉窝点8处，查扣没收“违规肉”500余公斤，并全部送往双意食品有限公司进行高温销毁。
