日本政府根据修订后《食品卫生法》制定的《食品残留农业化学品肯定列表制度》将于2006年5月29日正式实施。该制度规定的农业化学品涉及我国对日出口的绝大部分食品、农产品，不仅是我国出口日本食品、农产品的一个新壁垒，也是对我国分析检测技术的一个考验。该制度实施后，检测食品、农产品中734种农药、兽药和饲料添加剂的残留量，涉及近5万个“暂定标准”，对尚不能确定具体“暂定标准”的农业化学品则统一按0.01ppm“一律标准”执行。这将使出口食品和农产品残留超标的风险增大，同时导致企业出口成本增加，企业在日本市场的竞争力将大幅下降。日本是我省食品和农产品出口的主要国家之一，去年仅宁波地区共出口2.6亿美元，分别占宁波地区全部食品、农产品出口量的46%和49%，主要涉及水产品、蔬菜、罐头、茶叶等产品。目前我省质监部门已组织专业技术人员对主要出口企业进行相关技术指导。
