实施三年的“庆元香菇(干菇)标准化栽培国家级示范区”项目,3月26日上午在杭州通过了国家标准化管理委员会组织的考核验收。
庆元县是世界人工栽培香菇的发源地,八十年代以来,香菇产业得到了快速发展,成为全县农民致富的支柱产业。但是,由于香菇安全标准化体系不完善,产品质量检测监控体系不健全,产品检验的农药残留和有毒有害物质残留达不到标准等原因,造成了香菇产业化程度和产品质量不高,科技含量和产品附加值低,在国际市场上缺乏竞争力。特别是加入WTO后,出口香菇因质量、卫生安全等问题被扣留、索赔、退货的情况时有发生,使不少生产者、经营者受到巨大损失。正是在这样的背景下,该县政府于2003年10月向国家标准委申报了全国第四批农业标准化示范项目—庆元香菇(干菇)标准化栽培示范区,旨在通过该项目的实施,研究香菇标准化技术,建立健全香菇标准化体系,建设香菇优质、高效生产基地,加快香菇产业化步伐,提高香菇品质。
项目实施后,该县共投入标准化建设资金8000余万元,确保示范区项目建设的顺利开展和按时完成。项目实施期间,在《原产地域产品—庆元香菇》国家标准的基础上,制定了《庆元香菇系列标准实施规范》、《庆元香菇标准化生产技术规程》以及香菇加工、销售等各环节的相关标准,标准体系完善。注重示范区环境和产品质量监测,建立了浙江省食用菌质量检验中心,相关龙头企业产品质量自检体系较为完备。产品质量符合国家、行业、省等有关标准要求,2004年以来国家监督抽检全部合格。产品品牌培育取得积极成效,“庆元香菇”先后获国家质监总局、工商总局地理标志、证明商标保护批准注册,“百山祖”牌等香菇产品相继通过国家无公害、绿色、有机产品认证和浙江省名牌产品认定。
项目实施三年来,该县共举办培训班265场次,培训菇农1.35万人次,发放《庆元香菇》标准等技术资料及标准栽培技术模式图3万余份。通过举办多种形式标准化培训,菇农的标准化质量安全意识明显提高。以标准为支撑,以食用菌科研机构为依托,建立了“食用菌产销联合公会+香菇合作社+龙头企业+基地+农户”标准化实施模式。标准化实施和质量安全管理机制比较完善,开展“一个培训、二个规划、三个挂牌、四次上门、五户联保”全程跟踪服务,确保了项目顺利实施,标准化推广普及率达到60%以上。该项目实施三年间,累计建设核心示范基地50个,实施标准化生产香菇9000万袋,其中核心示范基地与常规栽培比较生产成本降低10.2%,菌棒成品率提高10.2%,产量提高10.4%,销售价提高10.8%,累计产量6350吨,总产值2.35亿元,菇农 新增收入3000余万元。通过项目的实施,规范了种菇技术,提高了种菇水平,加快了庆元香菇规模化、组织化、产业化发展进程,“庆元香菇”品牌得到有效的培育和提升,为庆元香菇产业升级和可持续发展奠定了基础,也为我省香菇标准化生产提供了示范。
验收组通过现场查看、走访农户、听取项目承担单位的实施情况汇报,认为庆元香菇标准化栽培国家级示范区项目的实施取得了显著成效,提供的验收材料比较齐全,数据可信,符合验收要求,一致同意通过该示范区项目的验收,并建议报国家标准化管理委员会批准授牌。