农业生产出现重要转机，主要农作物产量较快增长。中央一号文件和我省促进粮食生产的八项政策等一系列支持农业特别是粮食生产的措施，以及粮食价格的上扬，极大地调动了农民的种粮积极性，加之相对较好的气候因素，为粮食生产获得丰收创造了良好的条件。全年全省粮食作物播种面积4388.1万亩，比上年增长3.2％，其中秋粮面积3376.6万亩，增长8％。粮食总产达到106.2亿公斤，比上年增产10.3亿公斤，增长10.8％，成为我省历史上第三个突破百亿公斤的年份（1998年为108.1亿公斤，1996年为107.7亿公斤）。全年棉花播种面积达到171.9万亩，是1996年以来最多的一年，总产达到12万吨，成为历史上第三个高产年（1984年为13.3万吨，1982年为12.1万吨）。
表2：主要农产品产量
产品名称
产 量
(万吨)
比上年增
长(％)
粮 食
夏 粮
秋 粮
油 料
棉 花
甜 菜
蔬 菜
水 果
1062.0
240.3
821.7
28.2
12.0
4.8
916.2
272.2
10.8
-7.3
17.5
-22.5
31.1
-57.7
-11.4
15.6
造林绿化工作取得新的进展。退耕还林、三北防护林、太行山绿化等重点生态工程建设取得阶段性成果。全年全省共完成造林面积317.5千公顷，其中营造防护林295.1千公顷，营造经济林14.2千公顷。全年全省退耕还林完成170.7千公顷。
在政策驱动、结构调整推动和市场价格拉动下，全省畜牧业生产更加健康地发展。全年全省肉类总产量达到82.9万吨，比上年增长7.7％；禽蛋产量52.0万吨，增长3.4％；牛奶产量61.1万吨，增长14.8％。年末大牲畜存栏321.0万头，比上年增长2.1％；猪存栏600.7万头，增长8.7％；羊存栏1186.9万只，与上年基本持平。
渔业生产快速发展。全年全省水产品产量3.5万吨，比上年增长13.8％。
