1 0万吨生姜、大蒜系列产品开发
- 来源：莱芜高新技术产业开发区 | 时间：2007年03月12日
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项目名称：1 0万吨生姜、大蒜系列产品开发
项目单位：山东莱芜市汶源食品有限公司
地 址：山东莱芜市高新技术产业开发区
投资规模：计划总投资2100万元，其中固定资产投资1580万元。年加工生姜、大蒜10万吨。
合作方式：合资或合作
主要建设内容：购置速冻机械、日本产KR-550型切片机、蔬菜脱水设备等15台(套)；新建加工车间2000m2，大型恒温库1座。
建设条件：莱芜地处山东中部，全市蔬菜面积在50万亩以上，其中生姜、大蒜种植面积36万亩，项目建设所需生姜、大蒜资源丰富。
产品市场分析：莱芜“三辣”，尤其是生姜、大蒜驰名国内外，特别是生姜以其块大、皮薄、无丝、味浓畅销国内，并远销国外数十个国家和地区。以生姜、蒜油为主的蔬菜精加工产品具有较大的发展潜力。
经济效益预测：项目建成达产，年实现销售收入4．5亿元，利润1460万元。
