各区县都要制定《乡村旅游发展规划》
市旅游局负责人表示，旅游局要在我市旅游总体规划的指导下，会同有关部门编制《西安市乡村旅游发展规划》，各区县要以此规划为依据编制各区县《乡村旅游发展规划》。在编制规划过程中，要充分发挥各区县乡村旅游的资源优势，对乡村农家乐村庄、基础设施、乡村旅游的产业进行规划。
确定10个镇作为旅游村镇的建设重点
我市从现在开始进行旅游村镇建设试点。要求相关区县旅游局要根据本地区的特点，围绕山水风景、民俗民居、农业种植、畜牧养殖、村容村貌、农产品加工等做文章，每个区县各选择2—3个背靠景区、面向城市有突出特色、具有开发旅游产业资源的村镇进行试点工作。我市将10个旅游镇（街办）确定为建设重点，包括：户县甘亭镇、长安滦镇、长安引镇、临潼秦陵街办、临潼骊山街办、蓝田汤峪镇、周至楼观镇、未央六村堡街办、灞桥席王街办、阎良北屯街办。同时确立了90个重点建设的旅游村。
推进农业旅游示范点建设
市旅游局将有重点地进行摸排调研，对有基础的农业旅游休闲区域进行重点指导，按照国家工农业旅游示范点标准进行规范，加大软硬件投入建设，使其尽快达标。市旅游局要重点加大农业旅游示范点的培育力度，今年力争培育3—5个，达标1—2个。
年内新增农家乐500户
指导农家乐旅游在现有基础上，向特色化、品牌化、规范化、规模化发展。每个区县都要严格标准，在保证质量不变的原则下，逐步扩大农家乐发展规模，并不断提升农家乐服务水平，丰富农家乐内容。为确保农家乐健康有序的发展，各区县今年内力争新推农家乐示范村3—5个，农家乐示范户50户，全市年内新增农家乐500户。
据悉，2007年三季度至年底，市旅游局将按照标准对各区县农业旅游的发展情况进行检查验收。
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《西安市旅游村镇评定标准》出台
本报讯（记者郝迎利实习生杨立军）在我市范围内从事农业旅游观光、采摘、垂钓、烧烤、住宿接待等经营活动的村镇，如果符合西安市旅游局日前出台的《西安市旅游村镇评定标准》（征求意见稿），经过一定的审批程序，最终可以被评为“西安市旅游村”。
《西安市旅游村镇评定标准》中对基础设施提出了具体的标准：有统一的停车场，而且面积要与接待容量相适应，要有专人管理；村内道路硬化，便于机动车行驶；供水系统有保障，水源清洁卫生，符合国家饮用水标准；有统一的污水和垃圾处理系统或措施，符合国家环保质量要求；有相应数量的公共厕所，配备专职管理人员，厕所规模、质量和服务要符合国家规定的旅游厕所一星级以上标准；有统一的接待场所，具备业务咨询、食宿安排、民俗活动安排、公共电话、投诉处理等功能；村内从事旅游接待的农户达到总户数的30％以上；村属旅游项目有合法的经营手续，有专人管理，内容和形式必须健康，有本地民俗特色。
同时要求旅游村镇要有统一的旅游接待机构和专职接待人员；做好民俗旅游村的整体发展规划和基本设施建设；要负责全村旅游接待户和村属旅游项目的经营管理，制定相应的管理制度，规范民俗接待户的经营行为。
服务管理的条款中提出村内及周边环境优美，清洁卫生；各种服务设施设备完好，功能齐全；不能从事违法、违规活动；接待户家庭成员与游客要分开居住。
安全上要求村级领导有专人负责安全工作；从业人员身体健康，无传染性疾病，持卫生部门统一颁发的健康证上岗；杜绝赌博、卖淫、贩吸毒等违法活动；设立报警电话和村级医疗救护点；建立重大事故上报制度。
据了解，村镇需向所在区县农业局、旅游局提出评定申请，由区县两局共同评定，提出意见，最后由市农业局、旅游局审核，评定合格的可以颁发“西安市旅游村”标识牌。
《西安市农家乐旅游评定标准》出台
本报讯（记者郝迎利实习生杨立军）在2003年《西安市农家乐推荐标准》的基础上，市旅游部门对具体标准进行进一步细化，重新修订，出台了新的《西安市农家乐旅游评定标准》。从现在开始，各区县旅游部门将按照这一标准，对自愿申请的经营户进行评定，并颁发全市统一标识的《农家乐旅游接待户》标牌。
按照新出台的《西安市农家乐旅游评定标准》，农家乐接待户的基础设施、服务标准、从业人员及经营方式都要符合一定的标准，包括客房要做简单装修，并配有必备生活用品；要在醒目处公示物价部门审批的收费标准、游客须知和投诉电话；设立可看管的停车场；厨房独立、干净整洁，并能提供当地风味的农家小吃；庭院宽敞，牲畜圈养，防蚊蝇措施有效；从业人员必须年满18岁，持有卫生部门统一颁发的健康证；服务公约及管理制度健全，不从事违法违规活动，并配备灭火器材。并要求在经营中合理收费，公平竞争，不得强行拉客。
凡已经开展农家乐旅游接待的农户，欲申报评定者，可向村委会农家乐管理机构提出书面申请，由所在村委会组织填报《西安市农家乐旅游申请表》，所在区、县旅游局审定，合格即可申请办理工商执照、税务登记证、卫生许可证、从业人员健康证（一年体检一次）和治安许可证。由区、县旅游局颁发有统一标识的《农家乐旅游接待户》标牌，并通过有效形式向游客推荐，同时报市旅游局备案。已评定的农家乐接待户每两年接受一次复核，评定小组平日通过明查暗访进行规范管理。
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