2006-09-16 09:12 文章来源： 文章类型：摘编 内容分类：新闻
记者从哈尔滨市卫生监督部门获悉，目前，哈尔滨市对餐饮业的量化分级工作已完成近80%，已有27家被评A级单位，41家被评为B级单位。
据市卫生监督处负责人介绍，经过3年多的餐饮业量化分级管理，现在哈尔滨市餐饮业量化管理工作的主要问题是发展不均衡，有量化的餐饮业存在的主要问题是灶房缺少操作间，布局不合理。今后哈尔滨市将加强对食品卫生监督员的量化分级管理知识培训，和对餐饮业进行培训。
